Come sostituire la camomilla?

Come sostituire la camomilla?

La camomilla è una delle erbe più popolari per favorire il sonno. Gran parte della sua popolarità è probabilmente dovuta al fatto che ha un sapore migliore di altre opzioni simili. Anche se la camomilla è comune e molto economica, ci possono essere situazioni in cui non è possibile trovarla.

Se questo è il caso, è lontano dall’unica erba che ha effetti calmanti, anche se ha alcune proprietà uniche. Se hai bisogno di un sostituto della camomilla, specialmente per fare il tè alle erbe, prova una delle opzioni qui sotto.

1. Melissa

La melissa appartiene alla famiglia della menta, a differenza della camomilla. Come la camomilla, ha un sapore piacevole che si presta bene alle infusioni. Sia la camomilla che la melissa sono comunemente consumate come tisane o altre bevande. La melissa è un ingrediente eccellente per i cocktail, così come la camomilla è usata per dare allo sherry spagnolo un sapore di mela.

Entrambe le piante sono originarie dell’Europa meridionale. Entrambi hanno una reputazione consolidata per alleviare l’ansia e promuovere il sonno, motivo per cui le tisane di melissa e camomilla sono tradizionalmente consumate prima di andare a letto. La camomilla ha un sapore fruttato, simile alla mela, mentre la melissa ha un sapore più limonoso.

2. Passiflora

La passiflora è una pianta che appartiene allo stesso genere del frutto della passione. È principalmente apprezzato per le sue foglie e i suoi steli. Ha un effetto sedativo leggermente più forte della camomilla. La passiflora è abbastanza efficace da essere usata in ambito clinico per alleviare l’ansia.

Mentre la camomilla è dolce e aromatica, il profilo aromatico della passiflora è più erbaceo. Le due erbe sono spesso combinate in tisane per ottenere i loro rispettivi effetti benefici e perché la camomilla serva da dolcificante per il sapore della passiflora.

3. Menta piperita

La menta piperita è probabilmente la più conosciuta delle specie di menta. Eccelle come agente aromatizzante e ha anche usi medicinali. Anche se non è così popolare come la menta verde per la produzione di birra, può offrire molti degli stessi benefici della camomilla.

Va notato che la menta piperita è meglio conosciuta per i suoi benefici digestivi e non per i suoi effetti che inducono il sonno. Se la vostra ansia o insonnia è legata a problemi di stomaco, la menta piperita può essere il rimedio perfetto per calmarvi.

Sappiate che ha un profilo aromatico molto più forte e pungente della camomilla. Si può usare la menta piperita in una miscela con la camomilla e con le altre erbe di questa lista.

4. Verbena

La verbena è una pianta dal profumo di limone che ha effetti sia digestivi che sedativi. Si caratterizza per il suo aroma di agrumi che può sostituire l’aroma di mela della camomilla.

5. Lavanda

La lavanda è una pianta aromatica che è più spesso associata alla cucina francese che agli infusi. Tuttavia, un tè alla lavanda può produrre gli stessi effetti che state cercando con la camomilla. Per esempio, la lavanda può ridurre l’ansia e favorire il sonno.

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